2016年2月24日 星期三

愛爾蘭奶茶-Campbell's Tea

























有時候想想,這是很奇妙的一件事:

台灣渴望被國際社會認同,
盼望被承認,期望被接受; 
但同時我們對國際的了解
卻少得可憐.

以前家裡的第四台(有線電視)
是用來看新聞,
可是新聞卻變成綜藝節目.
充斥著各種光怪陸離:
行車紀錄器影片,鄉民說法,
網路片段,素人,八卦,爆料,
已經到了匪夷所思的地步.

新聞台變成愚民化的工具.
索性把第四台停掉,
再也不看電視.


說到愛爾蘭,
想起當年的笑話.

多年前,剛到英國唸書.
那時正值北愛爾蘭共和軍(IRA)
為了追求獨立脫離英國統治,
在倫敦製造一連串的報復爆炸事件.

那是網路不普及,
手機很昂貴的年代.

一個十幾歲的孩子,
第一次出國留學,
完全不知道恐怖主義.

有一天在倫敦地鐵裡,
列車突然緊急停止,
車廂內傳出廣播,
然後所有乘客全部衝出去.
非常迅速就淨空.

一切都太快太突然.
還搞不懂發生了什麼事,
車廂內就只剩我一個人.

這時就看到遠遠的
某張座椅上有個袋子.

它....正在冒煙.

當年的那個呆子,
愣了三秒鐘心想:
為什麼袋子會冒煙?

不過他看列車都空了,
也只能摸摸鼻子下車.

為了搞清楚,
隔天去買了當地的報紙,
才知道這個歷史背景.

當年的IRA
不定時的在倫敦地鐵站,政府軍情單位,
公共場所等地方放置炸彈. 
有時候是假消息,有時候是真正引爆.
但為了安全起見,警方都會封鎖目標地.

現在回想起來覺得好笑,
當年那個不知道要逃命的傻蛋,
不過也還好命大,車廂內的應該是假炸彈.
否則你現在也不會看到這個故事.


愛爾蘭人愛喝茶,是出了名的.
尤其是非常濃郁厚重的早餐茶.

全世界人均茶葉消費量,
第一名-土耳其
第二名-愛爾蘭
第三名-英國

這罐茶,Campbell's Tea.
源自1797年,誕生在愛爾蘭的首都-都柏林.
兩百多年來,黃色鐵罐是它的招牌.
挑選來自東非的紅茶,且刻意處理成粉渣狀,
讓茶味濃厚深邃,極適合搭配鮮乳做成奶茶.

9/23(五),重新上架~













2016年2月3日 星期三

法國新茶-復活節茶



















幾款缺貨的茶今早已到貨,
感謝辛苦的海關跟郵務人員.

其中一款新茶-復活節茶,
主調是中國及錫蘭紅茶.
猶如藏在森林某處的
復活節彩蛋一樣,這款茶也
藏著巧克力,香草,柑橘,矢車菊,
玫瑰,風味迷人極了~
適合兔子洞裡的夢遊下午茶.

第二批茶款要過完年或月底才會到.
這段時間茶款的menu將暫把畫框拿掉,
改成單純紙張的臨時menu.
太過頻繁地更換茶單,導致畫框已快報廢.
等茶全到齊後,才會換回畫框menu.
懇請諸位包涵.

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<後記>

前幾天一直有客人問我:
"我跟某人吵架嗎"?
聽得我一頭霧水.

這年頭,傳言總是越傳越誇張.
有人喜歡搧風點火,
有人喜歡加油添醋,
有人喜歡無中生有.
落井下石的從來不缺.

我沒有跟任何人吵架.

有智慧的,能判斷真假.
偏偏總有人不懂這道理.

這三年多來,有一批客人.
知道我從不上網去看相關話題;
所以她們會很熱心地告訴我
誰誰誰寫了什麼,某某某說了什麼.
甚至很有正義感地替我回應對方.
雖然我通常都是最後一個才知道消息,
但還是很感激這批俠女勇士們的挺身而出.

懂你的人,自然會懂.
不懂的,又何必取悅.

至於那些造謠生事及看熱鬧的,
祝福他們新年快樂,身體健康.